Вопросы соблюдения санитарно-эпидемиологических правил и нормативов обсуждены с руководителями организаций общественного питания Бурятии
17 октября 2023 года в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство» на площадке Центра поддержки предпринимательства «Мой бизнес» состоялся обучающий семинар для руководителей общественно
17 октября 2023 года в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство» на площадке Центра поддержки предпринимательства «Мой бизнес» состоялся обучающий семинар для руководителей общественного питания республики, в ходе которого специалисты Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия напомнили предпринимателям об обязательном соблюдении нормативно-правовых актов санитарного законодательства, технических регламентов о безопасности пищевой продукции, требованиях к ее маркировке, организации производственного контроля, основанного на принципах ХАССП.
Акцентировано внимание на необходимости принятия максимальных мер по недопущению возникновения острых кишечных инфекций, связанных с оказанием услуг питания. В очередной раз подчеркнуто, что оказываемые услуги питания должны быть безопасными и качественными. Рекомендовано проводить профилактическое обследование персонала на носительство возбудителей кишечных инфекций, повышать профессиональную грамотность, формировать среди сотрудников ответственное отношение к работе.
Также рассмотрены вопросы законодательства, регламентирующего основания для проведения контрольно-надзорных и профилактических мероприятий, оказаны консультации по поступившим вопросам.
При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия ссылка на Управление обязательна.
Просмотров: 7
Последние новости
На заседании Избирательной комиссии Республики Бурятия 4 апреля 2025 года:
утверждены результаты учета объема эфирного времени, затраченного на освещение деятельности политических партий, представленных в Народном Хурале Республики Бурятия,
ФАС предлагает установить нормативы продажи и покупки рыбы на бирже
Служба выявила значительное влияние посредников на конечную стоимость рыбной продукции Напомним, ранее ведомство проводило анализ ценовой структуры наиболее облавливаемых видов рыбы – минтай, треска, пикша, сельдь, горбуша.
Мэра Иркутска включили в состав Госсовета РФ
Фото:пресс-служба администрации Иркутска Указ подписал Владимир Путин Мэр Иркутска Руслан Болотов включён в состав Государственного Совета РФ.
Мэр Игорь Шутенков поручил проверить качество дорог
Фото:администрация Улан-Удэ «Не пойдёт так, что сначала мы проведём обследование, а потом начнём предъявлять претензии», - подчеркнул он Мэр Улан-Удэ Игорь Шутенков поручил проверить качество дорог.