Вопросы соблюдения санитарно-эпидемиологических правил и нормативов обсуждены с руководителями организаций общественного питания Бурятии
17 октября 2023 года в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство» на площадке Центра поддержки предпринимательства «Мой бизнес» состоялся обучающий семинар для руководителей общественно
17 октября 2023 года в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство» на площадке Центра поддержки предпринимательства «Мой бизнес» состоялся обучающий семинар для руководителей общественного питания республики, в ходе которого специалисты Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия напомнили предпринимателям об обязательном соблюдении нормативно-правовых актов санитарного законодательства, технических регламентов о безопасности пищевой продукции, требованиях к ее маркировке, организации производственного контроля, основанного на принципах ХАССП.
Акцентировано внимание на необходимости принятия максимальных мер по недопущению возникновения острых кишечных инфекций, связанных с оказанием услуг питания. В очередной раз подчеркнуто, что оказываемые услуги питания должны быть безопасными и качественными. Рекомендовано проводить профилактическое обследование персонала на носительство возбудителей кишечных инфекций, повышать профессиональную грамотность, формировать среди сотрудников ответственное отношение к работе.
Также рассмотрены вопросы законодательства, регламентирующего основания для проведения контрольно-надзорных и профилактических мероприятий, оказаны консультации по поступившим вопросам.
При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия ссылка на Управление обязательна.
Просмотров: 7
Последние новости
Когда скидки превращаются в ловушку: как маркетологи учат нас тратить
Почему “-50% только сегодня” не всегда значит выгоду, как скидки играют на эмоциях и почему даже рациональные люди становятся жертвами маркетинговых трюков.
Как проверить квалификацию мастеров по ремонту серводвигателей?
Всё, что нужно знать, прежде чем доверить дорогое оборудование.
Почему золото до сих пор считается финансовым супергероем
Для тех, кто считает, что аксессуар должен заявлять о себе — золото говорит громко и уверенно, даже без слов.
Когда скидки превращаются в ловушку: как маркетологи учат нас тратить
Почему “-50% только сегодня” не всегда значит выгоду, как скидки играют на эмоциях и почему даже рациональные люди становятся жертвами маркетинговых трюков.