С начала августа в Бурятии стартовала осенняя нерестовая кампания

Любительский вылов омуля запрещен. С начала августа в Бурятии стартовала осенняя нерестовая кампания. В 2023 рыболовы любители получили возможность ловить байкальского эндемика в 4 разрешенных точках в акватории озера Байкал.

Байкальский омуль из года в год требует к себе пристального внимания. Потому как эндемик лакомый кусочек для браконьеров. В реках Бурятии его незаконно добывают с помощью сетей, когда тот идет на нерест. Хотя вылов запрещен даже на удочку.

-В рамках подготовки сил и средств органов рыбоохраны и других заинтересованных органов, было проведено заседание Оперативного штаба. Кроме этого, аналогичные штабы начали свою работу в Северобайкальском, Прибайкальском, Кабанском, Баргузинском районах РБ. Опер штаб координирует межведомственное взаимодействие всех его участников. Например, рыбоохрана контролирует водные объекты и прилегающую террит, полиция имеет вообще широкий круг полномочий на любой территории (водн. объекты, маршруты транспортировки, места хранения и сбыта незаконно добытой рыбы и т.д), роспотребнадзор, ГИМС, Администрации районов и сельских поселений, общественники и т.д, - сказал Владимир Никитин, заместитель начальника отдела государственного контроля, охраны водных биологических ресурсов и среды их обитания Ангаро-байкальскоготерриториального управления федерального агентства по рыболовству 

Так или иначе, к концу лета у гостей и жителей Бурятии появляется возможность приобрести омуль сомнительного качества, будь то на стихийных рынках или где-то с рук. Однако такая покупка таит в себе опасность. 

- В Бурятки ботулизм связан с употреблением в пищу омуля домашнего посола, приготовленного с нарушением технологии его обработки, условий его хранения. Обращаем ваше внимание, что особенность токсина, это возможность накапливаться в определенном участке, поэтому в употреблении в пищу омуля несколькими людьми, один может отравиться, а остальные будут здоровы, - прокомментировала Кристина Шнитова, главный специалист эксперт отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Бурятии

К слову, вспышек массового отравления в Бурятии давно не наблюдалась. Последний раз случай заболевания зарегистрирован в прошлом году, ботулизм протекал в легкой форме, так как медицинская помощь была оказана вовремя. Напомню, если вовремя не обратиться к врачам, то возможен летальный исход. Роспотребнадзор рекомендует приобретать продукты питания, в том числе рыбу в лицензированных либо сертифицированных местах.