Шаурма из «Кебаб Хаус» стала причиной вспышки сальмонеллеза в Улан-Удэ

В Улан-Удэ был закрыт на 30 суток павильон быстрого питания «Кебаб Хаус», расположенный на улице Сахьяновой. Это решение было принято в связи с обращением посетителя, который после употребления шаурмы из данного заведения заразился сальмонеллезом.

Сальмонеллез — это инфекционное заболевание, вызванное бактериями рода Salmonella, которое может вызвать тяжелые расстройства пищеварения и другие серьезные проблемы со здоровьем. В данном случае, случай заражения стал причиной для вмешательства Роспотребнадзора по Бурятии.

Специалисты Роспотребнадзора провели проверку и установили, что заведение не соблюдало санитарные нормы и правила, что могло привести к распространению инфекции. В результате проверки было принято решение о временной приостановке работы павильона.

Согласно информации, полученной от пострадавшего, он почувствовал недомогание сразу после употребления шаурмы. После этого он обратился в медицинское учреждение, где был диагностирован сальмонеллез.

Важно отметить, что подобные случаи не являются редкостью в сфере общественного питания. Неправильное хранение или приготовление продуктов может стать причиной серьезных заболеваний. Поэтому контроль за санитарными нормами в таких заведениях играет ключевую роль в обеспечении безопасности потребителей.

Павильоны быстрого питания часто подвергаются проверкам, и важно, чтобы такие заведения соблюдали все требования санитарной службы, чтобы предотвратить подобные инциденты в будущем.

Роспотребнадзор призывает граждан быть внимательными к выбору мест для питания, особенно в уличной торговле, и сообщать о любых подозрительных случаях заражения инфекциями, связанными с пищей.