В Прибайкальском районе появится самый крупный инкубаторий в Бурятии
У главы крестьянско-фермерского хозяйства Геннадия Лютаева из Прибайкальского района Бурятии, выпускающего продукцию под брендом «Мать земля»,теперь самый крупный инкубаторий в республике.
У главы крестьянско-фермерского хозяйства Геннадия Лютаева из Прибайкальского района Бурятии, выпускающего продукцию под брендом «Мать земля»,теперь самый крупный инкубаторий в республике. Увеличение инкубационных мощностей – предпосылка для строительства бройлерного цеха, что соответствует целям и задачам национального проекта "Малое и среднее предпринимательство".
- Как-то мы завели разговор о доступности ЭКО-продуктов, насколько реально найти в обычном магазине полезные и экологичные продукты и загорелись идеей разводить перепелов. Мы изучили теорию, написали бизнес-план и получили грант Минсельхоза РБ «Начинающий фермер», предшественник "Агростартапа". Это позволило построить цех, приобрести инкубационные яйца племенных перепелов и всё необходимое оборудование, - вспоминает Наталья Лютаева, супруга Геннадия.
Год за годом хозяйство расширялось и теперь готово к промышленным масштабам в инкубации птиц.
- Мы приобрели промышленные инкубаторы, которые позволяют производить единовременную закладку до 40 тысяч яиц перепелов и 15 тысяч яиц кур и бройлеров в месяц. Перепелка выводится 16 суток, курица-несушка, гибрид курицы «Бройлер» - 21 день, - комментируют на птицеферме «Мать земля».
Сейчас на ферме Лютаевых содержится до 8 тысяч голов перепелов, в год реализуется до 1,5 миллиона яиц и полторы тысячи тонн мяса перепелов, 24 тонны мяса кур-бройлеров. В год хозяйство реализует до тонны собственного органического меда, в месяц продает 350 банок консервированных перепелиных яиц. Кроме того, птицеферма "Мать Земля" реализует инкубационное яйцо и молодняк перепелов и бройлеров. И они единственные в Бурятии применяют сложную и затратную на сегодняшний день современную технологию консервирования каши с мясом перепела в пищевых алюминиевых реторт-пакетах, в месяц из цеха выходит до 1200 упаковок.
С начала 2024 года хозяйство объединило вокруг себя единомышленников, теперь в Прибайкальском районе есть свой сельскохозяйственный кооператив «Союз фермеров».
Последние новости
Когда скидки превращаются в ловушку: как маркетологи учат нас тратить
Почему “-50% только сегодня” не всегда значит выгоду, как скидки играют на эмоциях и почему даже рациональные люди становятся жертвами маркетинговых трюков.
Как проверить квалификацию мастеров по ремонту серводвигателей?
Всё, что нужно знать, прежде чем доверить дорогое оборудование.
Почему золото до сих пор считается финансовым супергероем
Для тех, кто считает, что аксессуар должен заявлять о себе — золото говорит громко и уверенно, даже без слов.
Коррекция фиброза и возрастных изменений: когда показан эндотканевой лифтинг
Как современная технология помогает вернуть коже упругость, убрать отёки и улучшить рельеф без хирургии