В Тарбагатайском районе впервые прошёл фестиваль сала

Рулет из сала, лепешки, жареные на сале, сало, вареное в луковой шелухе. И, конечно, классическое соленое.

Рулет из сала, лепешки, жареные на сале, сало, вареное в луковой шелухе. И, конечно, классическое соленое. Сегодня на фестивале в селе Тарбагатай можно было попробовать десятки видов этого продукта. 

Идея провести такой фестиваль пришла выходцу из этих земель Анатолию Кушнареву. 


Анатолий Кушнарев — депутат Народного Хурала Бурятии:

Такое мероприятие проводим впервые. Пока в виде конкурса. Я  очень надеюсь, что будем проводить ежегодно. Буду этому способствовать, и мои коллеги депутаты из этих районов тоже. Главы районов позитивно относятся к этой идеи, сделать фестиваль сала ежегодным, как событийный туризм. Проводить фестиваль семейского сала, где-то в конце ноября- начале декабря. 

Говорит, семейское сало - настоящий бренд. 


Галина Чебунина —  художественный руководитель центра культуры села Тарбагатай:
 

Семейские, конечно, его любят, ели его всегда, жарили яичницу утром, каждый день наши деды жарили на сале, любимый продукт всеми. Сейчас уже уходит традиция держать поросят, но по сегодняшней ярмарке видно, что народ держит поросят, сало любит. 

 

В конкурсе 4 номинации. В трех из них оценивают рецепт приготовления продукта, в четвертой - креатив. 

 

Призовой фонд - 30 тысяч рублей


Максим Золотарев — начальник отдела культуры администрации Тарбагатайского района:
 

Отозвались у нас на сегодняшний день 19 человек, из предпринимателей и нет, и это радует, что не только предприниматели могут участвовать в конкурсе, а простые жители, которые ведут свои фермерские хозяйства и подворья.

 

  В следующем году участников точно будет больше, уверены организаторы конкурса.



Последние новости

Жители Бурятии могут пожаловаться на плохую работу магазинов и компаний

С 10 по 21 марта открыта «горячая линия», приуроченная ко Всемирному дню прав потребителей Текст: Служба информации "Номер один" Управлением Роспотребнадзора по Бурятии проводится «горячая линия»,

Жительница Бурятии ходила с огромной кистой

Новая Бурятия Размер новообразования достиг почти 20 сантиметров, сообщили в республиканском патологоанатомическом бюро.

О проведении регионального этапа конкурса дополнительной общеразвивающей программы «Юный правовед»

Прокуратура Республики Бурятия информирует о проведении регионального этапа конкурса дополнительной общеразвивающей программы «Юный правовед»,

МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий

Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения

На этом сайте представлены актуальные варианты, чтобы снять квартиру в Ялте на выгодных условиях

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *