В Бурятии снова подорожал хлеб. Причиной роста цен хлебопеки назвали отмену субсидий
На прошлой неделе в республике выросли цены на хлеб. К примеру, продукция крупнейшего производителя хлеба АО «Бурятхлебпром» подорожала в среднем на 5%.
На прошлой неделе в республике выросли цены на хлеб. К примеру, продукция крупнейшего производителя хлеба АО «Бурятхлебпром» подорожала в среднем на 5%. Ранее хлеб дорожал в июне 2022 года, а правительство, чтобы остановить слишком резкое его подорожание, пошло на субсидирование стоимости сырья.
Так, в 2022 году правительство РФ определило субсидию в размере 2,5 рубля за 1 кг продукции, или 2500 рублей за тонну хлеба. Субсидирование и контроль за ценами затронули и рынок муки.
Однако цены на зерно и муку формируют не более 20–30% от себестоимости хлеба. Тогда как основные факторы, влияющие на ценообразование, другие. Это зарплата, электроэнергия, налоги, транспорт, упаковка, которые значительно подорожали в 2022 году. В Бурятии упаковочные материалы и запасные части для хлебопекарной промышленности выросли в цене на 30-40% и во многом из-за введенных западных санкций.
- С 1 января субсидия закончилась, и мы вынуждены увеличить стоимость хлеба на 4-5%, - сообщил «Номер один» директор одного улан-удэнского предприятия.
Причиной отмены субсидий, по словам хлебопеков, стало «снижение инфляции».
Между тем стоимость январского подорожания оказалась выше заявленной.
- Хлеб из муки высшего сорта «на дровах» подорожал с 42 рублей до 45 рублей, рост более 7%, - посетовал улан-удэнский экономист Анатолий Думнов. - Часть людей этого даже не заметит, но по покупателям, в чьем рационе хлеб присутствует в значительных количествах, а это граждане с невысокими доходами, повышение стоимости ударит сильно.
Между тем регуляция цен со стороны ФАС в данном случае лишь покажет очевидное, поскольку производители документально обосновывают растущие затраты на производство. Работать в убыток никто не будет.
Добавим, что в 2022 году, по данным Росстата РФ, цены на продовольствие выросли на 12%. Понятно, что есть большие сомнения по столь невысоким данным статистики, поскольку в этот период многие продукты питания выросли в полтора раза и более. Опрошенные «Номер один» хлебопеки отмечают, что цены на хлеб после январского повышения вряд ли будут повышаться в ближайшие полгода. Если только не произойдет резкого роста затрат на производство этой важнейшей для населения продукции.
Так, в 2022 году правительство РФ определило субсидию в размере 2,5 рубля за 1 кг продукции, или 2500 рублей за тонну хлеба. Субсидирование и контроль за ценами затронули и рынок муки.
Однако цены на зерно и муку формируют не более 20–30% от себестоимости хлеба. Тогда как основные факторы, влияющие на ценообразование, другие. Это зарплата, электроэнергия, налоги, транспорт, упаковка, которые значительно подорожали в 2022 году. В Бурятии упаковочные материалы и запасные части для хлебопекарной промышленности выросли в цене на 30-40% и во многом из-за введенных западных санкций.
- С 1 января субсидия закончилась, и мы вынуждены увеличить стоимость хлеба на 4-5%, - сообщил «Номер один» директор одного улан-удэнского предприятия.
Причиной отмены субсидий, по словам хлебопеков, стало «снижение инфляции».
Между тем стоимость январского подорожания оказалась выше заявленной.
- Хлеб из муки высшего сорта «на дровах» подорожал с 42 рублей до 45 рублей, рост более 7%, - посетовал улан-удэнский экономист Анатолий Думнов. - Часть людей этого даже не заметит, но по покупателям, в чьем рационе хлеб присутствует в значительных количествах, а это граждане с невысокими доходами, повышение стоимости ударит сильно.
Между тем регуляция цен со стороны ФАС в данном случае лишь покажет очевидное, поскольку производители документально обосновывают растущие затраты на производство. Работать в убыток никто не будет.
Добавим, что в 2022 году, по данным Росстата РФ, цены на продовольствие выросли на 12%. Понятно, что есть большие сомнения по столь невысоким данным статистики, поскольку в этот период многие продукты питания выросли в полтора раза и более. Опрошенные «Номер один» хлебопеки отмечают, что цены на хлеб после январского повышения вряд ли будут повышаться в ближайшие полгода. Если только не произойдет резкого роста затрат на производство этой важнейшей для населения продукции.
Последние новости
Закрытие автомобильного пункта пропуска Монды 26 ноября
Автомобильный пункт пропуска не будет функционировать в связи с проведением работ.
В Бурятии продолжаются мероприятия по борьбе с болезнями животных
Ветеринарные специалисты принимают меры для предотвращения эпизоотий.
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса в Улан-Удэ
С 7 по 8 декабря в Улан-Удэ пройдет проверка мяса.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией
Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Кузнецке, охватывающие все важные события в городе