В Бурятии молочно-товарная ферма будет производить 900 тонн молока в год

В местности «Булык» Джидинского района Бурятии запустили цех по переработке молока на базе сельскохозяйственного производственного кооператива «Баян». Реализуемый кооперативом проект расширяет действующую молочно-товарную ферму на 200 голов – после того, как его запустят, общее поголовье составит 400 коров. На ферме ежегодно будут производить около 900 тонн молока, сообщает «МК в Бурятии» со ссылкой на пресс-службу правительства Бурятии.

Глава Бурятии Алексей Цыденов поздравил местных жителей с появлением производства натуральный полезной продукции. Это один из крупнейших реализованных в Бурятии грантовых проектов.

По словам Алексея Цыденова, при создании подобных производств достигается сразу несколько целей.

- Первое, мы решаем вопрос продовольственной безопасности, обеспечение молочными продуктами жителей республики на уровне самодостаточности и самообеспечения. Вторая задача - это создание рабочих мест на селе, развитие сельского хозяйства, сохранение традиционного образа жизни, повышение качества жизни на селе. Также это развитие предпринимательской деятельности, развитие непосредственно молочно-товарного производства, - сообщил глава Бурятии, - Поэтому проект очень значим для нас, мы ещё столько средств поддержки не выдавали - на эту ферму выдан грант в размере 30 млн рублей, это в основном средства бюджета республики.

В цехе установили современную автоматизированную линию, благодаря которой можно будет полностью контролировать технологический режим.

На сегодняшний день на ферму завезли 150 голов, к началу лета планируют довести стадо до 178 голов, а в целом комплекс будет рассчитан на 450 голов. В будущем на предприятии планируют построить телятник, родильное отделение, создать поливную систему, которая обеспечит производство собственной кормовой базы.

В строительство вложено 67 миллионов рублей. Предприятие получило господдержку по гранту «Семейная ферма». На ферме реконструировали и обустроили помещения, приобрели современное доильное оборудование.

Зампред правительства Бурятии - министр сельского хозяйства Галсан Дареев отмечает, что это пока что первая и единственная такая ферма.

- Применяются совсем иные технологии содержания: автоматический климат-контроль, регулирование температуры, регулирование влажности, также имеется специальная компьютерная программа, которая отслеживает состояние молочного стада, вплоть до индивидуальных показателей каждой коровы, какой у неё сегодня надой, какие корма необходимы, что нужно в кормлении поменять, - рассказал Галсан Дареев.

Также министр отметил, что в следующем году в республике планируют открыть ещё четыре молочно-товарные фермы, одна из которых будет полностью роботизирована.